Выбор породы индюков для разведения в домашних условиях

Разведение индюков — это перспективный и выгодный бизнес. Эти птицы быстро набирают вес. Их мясо относится к категории диетических продуктов и высоко ценится из-за своих вкусовых качеств. При этом породы индюков существенно различаются по своим потребностям и нуждаются в различных условиях содержания и кормления.

Поэтому породы индюков для разведения в домашних условиях следует выбирать исходя из того, в каком регионе они будут выращиваться, в каких условиях содержаться и так далее.

Необходимо понимать, что мясные породы индюков нуждаются в определенном рационе. Все породы индюков для домашнего разведения выведены и адаптированы для определенных условий. Поэтому породы индюшек будут быстро набирать вес и станут здоровыми крупными птицами только при соблюдении владельцем данных условий.

Основные виды пород индюков

Данные птицы, как правило, являются довольно крупными. Однако их виды могут значительно отличаться по весу и по своим характеристикам. Заводчики выделяют следующие породы индюков:

• Максимальный вес самок не превышает 15 кг, а самцы достигают веса в 12 кг, не более. Такие породы способны давать большое количество яиц. Ведь яйца индюшек отличаются высоким содержанием полезных веществ. По своим характеристикам они превосходят куриные в несколько раз. Такие виды птиц редко болеют и могут хорошо себя чувствовать даже в суровых условиях. Среди них можно указать голландскую породу, норфолскую, черную, а также серебристые и тихорецкие индюки. Такие породы популярны своей неприхотливостью, что существенно снижает затраты на их содержание и откорм.
• К средней «весовой категории» относятся птицы таких пород, как северокавказский индюк, палевые индюки и московские породы. В зависимости от особенностей конкретной породы, их вес может достигать 25 кг, что является отличным показателем для мясных видов. Они отличаются хорошим здоровьем, выращивать их несложно. Это создает оптимальные условия для выращивания данных птиц.
• Бройлерные породы — это индюки тяжелый кросс, например, Hybrid Converter, белые и бронзовые широкогрудые. Вес таких особей может достигать 30 кг. Безусловно, при выращивании птиц исключительно на мясо, такие виды птиц будут оптимальным решением. Подробнее о индюках бройлерах можете прочитать в статье: Индюки бройлеры в домашних условиях: как построить выгодный бизнес?

Северокавказская порода

Популярные в регионах Северного Кавказа, Кубани и Ставрополья северокавказские индюки были получены путем местных видов с бронзовыми индейками широкогрудой породы.

Данные птицы имеют такое описание породы:

1. Они имеют плотное строение тела, оперение бронзового оттенка.
2. Птицы хорошо переносят климат более северных областей. Поэтому, несмотря на название, их вполне можно выращивать и в средней полосе России. Они обладают крепким здоровьем и хорошими способностями к акклиматизации.
3. Порода отличается удачным сочетанием высокой яйценоскости и набором веса. Так, в среднем самка может принести до 100 яиц ежегодно. При этом хороший иммунитет и здоровье данных птиц обеспечивает высокий процент выживаемости молодняка. Из 100 цыплят могут выжить до 93 особей.
4. Самцы способны набирать массу тела до 15 килограмм, а самки до 9 кг. Это делает их удобным вариантом для выращивания, так как поголовье птиц будет быстро расти, что позволит в короткие сроки увеличить объемы продаж.
5. Птицы характеризуются большой активностью и отличным аппетитом.

Кубанская порода

Разведение данной породы началось на территории Краснодарского края. Появлению такого вида, как кубанские индюки предшествовала серьезная селекционная работа. В результате, птицы этого вида отличаются неприхотливостью в содержании. Они адаптированы к выращиванию в условиях больших пространств. Им необходимо место для прогулок, так как птицы весьма активны.

Несмотря на довольно небольшой вес – 10 килограмм у самцов и 5 у самок, они очень устойчивы к болезням. Благодаря хорошему иммунитету и крепкому здоровью смертность среди молодняка невысокая.

Из общего количества цыплят до взрослого пятимесячного возраста способны дожить 90%. Такие потери молодых птиц являются небольшими. Благодаря этим характеристикам, рентабельность выращивания птиц кубанской породы очень высокая. К тому же они неплохо выдерживают низкую температуру, им не нужно подбирать сложные диеты.

Канадская порода

Выведенные в Северной Америке индюки канадской породы стали довольно быстро популярны и в России. Они прекрасно адаптированы к условиям российского климата, но выращивать их в регионах с суровыми зимами все же не стоит.

Их мясо отличается хорошими вкусовыми качествами – оно очень нежное и подходит даже для диетического питания.

Это белые индюки, так как для них характерно именно такое оперение. Они имеют широкую грудь и плотное строение тела. Такая порода, как канадские индюки, особенно интенсивно набирает вес в теплые летние месяцы. При правильном кормлении и соблюдении условий содержания птицы приобретают достаточный для забоя вес уже через два месяца откорма. Поэтому забивать таких птиц можно уже через восемь недель жизни. При этом самый большой индюк в мире, это птица именно канадской породы.

Наибольший вес таких особей может достигать 30 кг, что является недостижимым для большинства остальных пород. В связи с этим, если оценивать этих птиц с точки зрения получения максимальной прибыли, то данная порода показывает наилучшие данные.

Ведь только за летний период птица наедает большой вес. Это позволяет избежать дополнительных затрат на утепление мест содержания и кормление птиц в период осенних и зимних месяцев. Это особенно привлекательно, если учесть стоимость одного килограмма индюшиного мяса и его востребованность на рынке.

Среди прочих особенностей данной порода птиц следует выделить:

• Они имеют высокую яйценоскость. Средняя самка будет приносить до 120 яиц ежегодно. Но трудности с потомством возникают вследствие большой разницы в весе самок и самцов. Так, при весе самцов до 30 кг, самки едва достигают массы в 15 кг. Из-за этого очень часто применяется искусственное оплодотворение. Поэтому рекомендуется приобретать цыплят у специальных заводчиков.
• Птицы требовательны к корму. Рацион их должен быть разнообразным и богат  витаминами и питательными веществами. Птицы должны получать творог, вареные яйца.
• Нужно обеспечить им теплое содержание. Если говорить только о выведении в летний период, то проблем не возникнет. Но если выведение птиц, это бизнес, то потребуется птичник. И температура в нем для указанного вида не должна опускаться ниже, чем до 22 градуса.

Соблюдая все эти правила, владелец получит большой вес птицы «на выходе» и превосходные качества мяса. Именно эти слагаемые смогут обеспечить рентабельность всего бизнеса и стать залогом его развития.

Порода Грейд Мейкер

Гибридные индюки Грейд Мейкер выведены канадскими селекционерами не так давно.

Эта порода специально создана с учетом критериев рентабельности выращивания птиц за забой.
Поэтому ее основными качествами являются следующие:

1. Они набирают вес в короткие сроки. Спустя два или три месяца кормления особи уже готовы к забою. При этом тушки имеют привлекательный товарный внешний вид, а мясо становится нежным и очень вкусным. Специалистами подсчитано, что уже к этому времени затраты на выкармливание птицы будут полностью возмещены выручкой от ее продажи. Поэтому прибыльность от выращивания птиц данного вида обещает быть высокой. Но необходимо обеспечить им хорошие условия содержания и кормления.
2. Птицы имеют крепкую иммунную систему. Благодаря селекционной работе, многие заболевания, которые губительны для других пород, совершенно не страны этим птицам. Это также весомый аргумент в пользу содержания именно данной породы.
3. Им не нужно создавать особые условия содержания. Они совершенно не прихотливы и будут отлично себя чувствовать, и набирать вес даже при обыкновенных условиях.

Основную сложность для выращивания представляет соблюдение температурного режима. Залогом быстрого роста и выживаемости птиц является поддержание в птичнике комфортной температуры на уровне 22 – 24 градусов.

Максимальный вес данные птицы набирают к пяти месяцам жизни, после этого времени откорм их становится нецелесообразным, так как больше они набирать уже не будут.

К указанному времени средний вес одной особи будет достигать 20 кг. Необходимо заметить, что выращивать их до максимальных размеров не всегда имеет смысл. Количество потребленного к этому времени корма может поглотить прибыль от продажи такого объема мяса. Поэтому этих индюков забивают, как правило, в возрасте 3 месяцев.

Французская порода

Данные птицы характеризуются компактными размерами и ровным красивым оперением. Наибольшего веса индюки французской породы достигают к 4 месяцам жизни. При этом индюшата породы французских птиц выживают в 70 – 90 %. Это хороший показатель, который обусловлен крепкой иммунной системой этого вида.

Необходимо указать, что птицы указанной породы характеризуются удачным сочетанием качеств. Они набирают вес до 12 – 13 кг, редко болеют и неприхотливы в еде. Но эта порода отличается подвижностью и нуждается в некотором пространстве. Это следует учитывать при устройстве птичников для птиц французской породы.

Голубая порода

Порода Голубые индюки малоизвестна. Это объясняется тем, что практического смысла в выращивании этих птиц совершенно нет. Взрослые особи достигают максимального веса в 5 кг, а самки еще меньше, поэтому рентабельности в их выкармливании не имеется.

Единственной особенностью данной породы является красивый голубой цвет перьев, поэтому порода птиц используется в качестве декоративной.

Их можно встретить в зоопарках, частных хозяйствах, селекционных станциях. В связи с этим, индюки данной породы, как и дикий индюк, экономического значения не имеют.

Венгерская порода

Декоративные породы индюков очень красивы, но не имеют практического значения в качестве птиц для забоя. Такие породы нередко выращиваются для декоративных целей. В этом смысле они весьма перспективны, так как стоимость одно особи может достигать нескольких тысяч рублей.

Так, венгерские индюки – описание породы заключается в следующем:

• они имеют красивый палевый окрас и выращиваются из-за своего красивого внешнего вида;
• оперение птиц ровное, они имеют правильную форму тела;
• небольшой вес, который делает их выращивание на мясо нерентабельным.

Индоутки

Интересным вариантом для выращивания птиц является гибрид индюка и утки- птицы отличаются своей неприхотливостью. Они могут содержаться практически в любых условиях, при этом смертность этих птиц невысока.

Несмотря на свой небольшой вес, они характеризуются быстрым его набором. Так, самцы могут набирать максимальный вес в 6 кг за два – три месяца.

Выбор породы

Выбор же конкретной породы зависит от планов владельца и тех условий, которые он сможет создать своим птицам. Если поддерживать нужные условия в птичнике, обеспечить их разнообразным и полезным кормом, то бизнес по выращиванию индюков станет весьма выгодным предприятием.

Тем более такой бизнес изначально имеет отличные перспективы развития и способен приносить высокий уровень дохода. Также можете прочитать статью: Чем лечить понос у индюшат разных видов самостоятельно?