Утка бройлер: выращивание в домашних условиях с вольным выпасом

Утиное мясо по нраву многим современным гурманам. По этой причине сегодня отмечается рост популярности бройлерных уток. Такая птица отличается высокими темпами наращивания веса. Её разведение, содержание не требуют значительных финансовых вложений. Фермерам импонируют практически безотходные показатели выхода продукции: высоко ценится не только мясо пернатых, но утиная печень, яйца, помёт (удобрение), пух.

Распространённые породы уток бройлеров

Селекционеры основательно потрудились над выведением продуктивных пород бройлерных уток. Своим происхождением современные кроссы такой птицы обязаны двум утиным породам: Американской Мускусной, Пекинской Белой.

В нашей стране особо востребованной в среде птицеводов считается Белая Пекинская утка — неприхотливая в содержании, непривередливая в еде, демонстрирующая замечательные показатели продуктивности. Знаменитая утка бройлер Черри-Велли успешно выведена на основе Белой Пекинской. Преимуществом данного кросса является его быстрый активный рост.

Особенностью мяса Мускусной утки считается его специфический привкус, схожий со вкусовыми качествами дикой птицы. Американская Мускусная утка не нуждается в водоёме, однако ей категорически противопоказаны минусовые температуры. Для содержания пернатых должно быть выделено тёплое помещение.

Муларды

Утки Муларды обязаны своим прохождением французским селекционерам. Птицеводу, обдумывающему, как вывести бройлеров, относящихся к этому кроссу, нужно знать о сверхбыстром наборе веса птенцами, без проблем употребляющими любые корма. Диетическое мясо Мулардов славится чрезвычайно малым содержанием жира. К сожалению, для разведения такой птицы практикуется лишь искусственная методика из-за стерильности самок от рождения.

Черри-Велли

На домашнем подворье отлично приживутся представители кросса Черри-Велли. Показатели выживаемости утят данной породы — очень высокие, птенцы растут очень быстро. В период 50 дней масса особей достигает значения 3 кг. Фермеры отмечают замечательную яйценоскость уток. Производительность полугодовалой самки может достигать до 150-ти яиц, что очень важно для птицеводов, делающих упор на разведении бройлеров.

Медео

Утки, относящиеся к этому кроссу, радуют быстрым набором массы (при надлежащем уходе). Хозяину птичника, выбравшему породу Медео — утка бройлер выращивание не доставит проблем. В течение 2-х месяцев особи стремительно набирают вес. На выходе масса утиных тушек составляет более 3 кг. Яйценоскость самок весьма высокая (порядка 150 яиц / год).

Благоварские утки

Несмотря на относительную молодость данного кросса (он выведен в 1998-м году), отзывы об утках бройлерах Благоварских — более, чем лестные. Породистые особи довольно плодовиты, их мясная продуктивность чрезвычайно высокая, а затраты на корма — минимальны.

Супер М

Птица, представляющая кросс Супер М, быстро наращивает мышечную массу. Её мясные качества неизменно получают положительные отклики.

Индийские Бегуны

Особи, относящиеся к кроссу Индийские Бегуны, радуют птицеводов высокими характеристиками яйценоскости (порядка 230 яиц / год). Масса самцов Индийских Бегунов составляет около 2 кг. Показатели веса самок находятся в пределах: 1,7 — 1,9 кг.

Чёрные Белогрудые

Украинским селекционерам удалось вывести удачный неприхотливый кросс — Чёрные Белогрудые утки. Неоспоримый плюс породы — её отличная выживаемость практически в любых условиях климата.

Агидель

Такая порода очень популярна, поскольку её представителям замечательно подходят клеточные условия содержания. Как следствие, утки Агидель активно разводятся промышленными предприятиями. В то же время возможно выращивание утят бройлеров в домашних условиях с вольным выпасом. Птице не страшны заболевания бройлеров, она отлично несётся, её мясо среди гурманов считается очень ценным.

Оптимальное время убоя бройлерных уток

Фермеру следует владеть информацией: сколько выращивать бройлеров, чтобы гарантированно получать максимальный доход. Согласно мнению специалистов, нет смысла держать бройлерных уток, возраст которых превышает 3 месяца. Более старшие особи мало прибавляют в весе, а поглощение ими кормов остаётся прежним. Тушки птицы старше 3-х месяцев могут выглядеть непрезентабельно из-за появившихся колодок, убрать которые в процессе ощипывания довольно сложно. С учётом вышесказанного, убой бройлерных уток желательно производить не позже чем в 3 месяца.

Выращивание молодняка

Опытные фермеры единодушны во мнении, что утята бройлеры не доставят проблем своему владельцу (при обеспечении надлежащих условий ухода). Птицеводу следует взять на вооружение 3 главные правила, касающиеся содержания молодняка. Во-первых, нужно обеспечить поддержание температурных показателей, оптимальных для птенцов. Во-вторых, исключить сырость в помещении, где проживают малыши. В-третьих, хозяину птичника понадобится предусмотреть сбалансированный рацион кормления бройлеров, наиболее подходящий птенцам.

Покупка, транспортировка утят

Фермеру, решившему приобрести бройлерных утят, обязательно следует уделить самое пристальное внимание внешнему виду особей. Предпочтительной станет покупка малышей с блестящим пухом, сухими попками. Эти признаки говорят о том, что рацион кормления такой птицы был достаточно витаминизирован — особи подвижны, здоровы, обладают хорошим аппетитом.

Для транспортировки утят желательно поместить в картонную коробку, в которой имеются вентиляционные отверстия. При длительной перевозке птицевод не ошибётся, если будет выполнять остановки (раз в час), чтобы открыть коробку. Это даст возможность малышам подышать свежим воздухом.

Особенности температурного и светового режима

В первые 7 дней бройлерным утятам особенно нужно тепло. В данный период показано содержание крох в ящике из картона либо дерева. Фермеру нужно постоянно осуществлять контроль температуры в месте содержания крох.

С 1 — 5 день значения температуры находятся в пределах 28 — 30 ° С. Затем птицевод может планомерно снижать температуру, исходя из следующих требований: с 6 по 19 день — 24 — 26 ° С, с 11 по 15 день — 22 — 24 ° С, с 16 по 20 день – 18 — 22 ° С.

При домашнем содержании утят допустим их обогрев с применением обычной настольной лампы. Также в ящик с малышами может быть помещена завёрнутая в чистую ткань пластиковая бутылка с нагретой водой. Внешний вид, поведение лучше всего скажут о степени комфорта особей. Замёрзшие птенцы сбиваются в кучку. Если крохам слишком жарко, они стараются сидеть обособленно, жалобно раскрывают клювики.

Изначально утята нуждаются в круглосуточном освещении. Если не соблюсти это требование, малыши, боящиеся темноты, способны травмировать друг друга, задавить более слабых птенчиков. По мере роста молодняка происходит сокращение времени освещения (на 45 минут ежедневно) и доводится до 16 часов в сутки.

Условия содержания птенцов

Жилое пространство для утят до 20-ти дней рассчитывается таким образом: 16 особей на 1 м2.

Птица постарше нуждается в удваивании пространства для проживания.

Фермеру потребуется снабдить своих крылатых подопечных качественной подстилкой. В приоритете — использование древесной стружки, резанной соломы, раздробленных кукурузных початков. Не приветствуется применение мелких опилок, торфа. Это поясняется тем, что малыши способны перепутать частицы подобной подстилки с кормом, склевать их и заболеть. Загрязнённая подстилка подлежит замене.

Достаточно часто птицеводы покупают молодняк в летнюю пору (июнь — июль). В такое время есть смысл заранее подготовить для утят отгороженный участок в месте, защищённом от сквозняков. Для сооружения загородки идеально подойдёт сетка. Также потребуется выполнить обустройство солнцезащитного навеса.

Рацион бройлерных утят

Неопытный птицевод может переживать: «Сколько раз кормить бройлеров птенцов?». Бройлерные утята в возрасте 3 — 4 дней нуждаются в частом кормлении (1 приём пищи / 2 часа). В рационе малышей нужно предусмотреть наличие измельчённых отварных яиц, перемешанных с дроблённым зерном (овёс, пшеница, ячмень).

Фермер, интересующийся: «Чем кормить бройлеров в 3 недели?» — должен учесть, что подросшие особи нуждаются в сбалансированном рационе. В меню птицы следует включить рис, отварной картофель, зелень (крапива, клевер, одуванчик). Не лишним будет заранее узнать, как делать мешанку бройлерам, чтобы пернатые получали необходимые для роста витамины. Хорошо себя зарекомендовали смеси, приготовленные на твороге, простокваше. В качестве прикорма подойдут: скорлупа яиц, костная мука, рыбий жир.

Хозяин птичника может интересоваться: «Чем пропоить бройлеров?» — тут всё просто: молодняк нуждается исключительно в чистой свежей воде.

Кормление уток бройлеров

Когда утята подрастают, фермер сталкивается с проблемой: «Сколько раз в день нужно кормить бройлеров?» — особям в возрасте от 1-го месяца необходимо 3-х разовое питание. Привычный рацион птицы желательно разнообразить добавками свекольной, морковной ботвы. Особенно лакомой для уток является ряска. В рационе уток бройлеров в отношении к общей массе потребуется предусмотреть наличие зерно-мучных кормов (45 %), бобовых культур (10 %), зелени (50 %), ракушек, мела (2,5 %), рыбьего жира (1,5 %).

Категорически противопоказана выдача птице прокисшего корма. Это может спровоцировать заболевание бройлеров в домашних условиях, что наверняка станет неприятной проблемой для птицевода. Если фермер переживает: «Почему бройлеры пьют много воды, страдают от поноса?» — ему необходимо без промедления принять радикальные меры, касающиеся улучшения качества корма, лечения пернатых.

Помещение для уток

Бройлерным уткам подойдёт для проживания сухое, вентилируемое помещение. В качестве напольной подстилки приветствуется использование слоя соломы, стружек, торфа. Фермеру следует контролировать состояние подстилки, своевременно выполнять её обновление. С целью дезинфекции пол в помещении под подстилочным слоем посыпается известью-пушонкой (0,5 кг / 1 м2).

Обязателен контроль влажности в помещении для уток. Не допускается превышение значения показателя влажности более, чем на 75 %. Рекомендуется регулярное выполнение проветривания с периодичностью минимум 1 раз в 2 дня.

Место выгула

Бройлерные утки малоподвижны. Это вовсе не повод для отказа пернатым в возможности выгула. Птицеводу желательно обстоятельно отгородить участок для выгула своих крылатых подопечных. Стенки птичника оборудуются удобными лазами. В периметре отгороженной площадки устанавливаются кормушки из дерева либо пластика с невысокими бортиками. Не практикуется установка открытых поилок в месте выгула, сарае — их стоит заменить ниппельными, капельными устройствами.

Возможность плескаться в водоёме

Птица в возрасте от 3-х недель может быть выпущена в пруд. Утки бройлеры в 2 месяца с удовольствием плещутся в водоёме. Здесь пернатые получают естественный корм, являющийся чрезвычайно полезной добавкой к их рациону. Это позволит значительно удешевить питание пернатых.

Бройлерные утки заслуженно считаются продуктивными неприхотливыми птицами. Если фермеру удастся правильно разработать рацион пернатых, грамотно обустроить условия содержания особей, его работа непременно будет вознаграждена. Доходы от реализации тушек уток бройлеров — весьма высокие. Помимо того, птицевод сможет регулярно баловать своих домочадцев вкуснейшим диетическим утиным мясом.