Чем привлекает заводчиков порода кур Джерсийский гигант?

По сравнению с другими породами, куры Джерсийский гигант не так часто встречаются, однако настоящие птицеводы их особо любят и ценят. Данный вид мясо-яичных кур более чем удачный, показатели продуктивности свидетельствуют о получении большого количества мяса, ни чем не хуже и яйценоскость.

Великолепный Джерсийский гигант порода кур по праву признана самой крупной в мире. Уже в годовалом возрасте курица набирает большую часть массы тела, при этом костяк у нее достаточно крепкий, чтобы выдержать большой вес.

Описание и продуктивность породы

Появление Джерсийских гигантов произвело настоящий фурор. Даже опытных заводчиков поразила мускулистость и скорость наращивания мышечной массы. Насколько продуктивная порода кур Джерсийский гигант – отзывы говорят сами за себя: самцы достигают веса в семь килограмм, а средний вес курочки равняется четырем. Читайте статью: Самые популярные и продуктивные яичные породы кур.

Происхождение и описание породы

Куры породы Джерсийский гигант — представители супертяжелой мясной птицы. Название породы произошло от штата Нью-Джерси, где она впервые появилась. Этих огромных добряков с покладистым характером вывел селекционер Декстер П. Ухам в 1915 году, путем скрещивания пород Лангшан, Брама и Орлингтон.

Джерсы имеют гребешки листовидной формы и средних размеров голову. Мочки и сережки ярко красного цвета слегка закруглены, а вот присущие другим породам складки и морщины отсутствуют. Широкие длинные рулевые перья, густой роскошный хвост, а также плотное основное оперение служат великолепным украшением гигантов.

Особое внимание стоит уделить ногам джерсов — они чрезвычайно мускулисты и хорошо развиты, бедра и голени достаточно крупные. При ходьбе куры их широко расставляют.

Клюв не слишком длинный, а темные глаза выпуклые и большие. Туловище Джерсийского гиганта напоминает бройлера, оно длинное и горизонтальное. Для породы характерна широкая спина и крепкие мускулистые плечи. Грудь у джерса широкая, полная и слегка выпяченная.

Породе характерно три вида окраса – белый, черный и голубой пепел. Последние — представители немецкой селекции, а традиционный цвет Джерсийского гиганта — черный. Важной особенностью породы является соответствие цвета клюва и оперения.

Так, описание породы кур Джерсийский гигант предусматривает:

• у черных кур и клюв черный, лишь с незначительным присутствием желтизны;
• для белых характерен желтый клюв с небольшими более темными прожилками;
• клюв пепельных голубых – черный, но на конце имеет желтый оттенок.

Если же джерсийцы имеют хоть один из нижеперечисленных недостатков, они подлежат выбраковке:

1. присутствие в оперении другого цвета;
2. светлый оттенок глаз;
3. вес ниже нормы;
4. если телосложение не соответствует породным признакам.

Характеристики продуктивности, достоинства и недостатки

Хоть цена на домашних кур ниже, чем стоимость Джерсийских гигантов, показатели продуктивности последних говорят сами за себя.

Так, годовалый петушок имеет вес около пяти килограмм, курочка – 4,5 кг, несушка в начале яйценоскости примерно 3.5 кг.

Самый интенсивный рост происходит до пятимесячного возраста цыпленка, а продолжается вплоть до полутора лет жизни.

Немаловажным для каждой породы есть то, в каком возрасте куры начинают нести яйца, так яйцекладка Джерсийского гиганта начинается с семи месяцев — это отличный показатель для тяжеловесных пород.

За год одна несушка дает около 180-ти яиц. Масса одного в начале 56 грамм, позднее около 60 грамм.

Иногда заводчик задается вопросом, почему не несутся куры осенью — что делать в таком случае? Причиной тому может быть и осенняя линька несушек, и сокращение светового дня, не меньше значения имеет и понижение температуры воздуха. Переживать по этому поводу не стоит, такой переход может занять пару недель. Чтобы ускорить возобновление яйцекладки, важно побеспокоится о тепле в птичнике, если показатель на градуснике будет менее десяти градусов, а световой день меньше двенадцати часов — ждать яиц от кур не стоит. Немаловажно и то, насколько сбалансировано питание несушек, достаточно ли там минеральных веществ.

Если же условия соблюдены, но птица не несется, заводчику необходимо знать, как повысить яйценоскость кур вспомогательными средствами. Сделать это можно, выбрав один из способов:

• Дрожжевание. 30 грамм свежих дрожжей разводят в 1, 5 л теплой воды и добавляют к 1 кг корма. Смесь помещают часов на десять в тепло, после чего ее можно использовать, добавляя в мешанки из расчета одна столовая ложка на одну особь.
• Проращивание. Для данного способа потребуется пшеница, ячмень или овес. Также важно знать, как прорастить зерно для кур – зерно заливают водой комнатной температуры и рассыпают на щитах. Температура в помещении должна быть не меньше двадцати градусов. Обязательным является перемешивание зерна – не меньше трех раз в день. Через три дня зерна готовы к скармливанию.
• Химические препараты. Данный способ рекомендуется применять, если предыдущие не помогли. Для этого потребуется помощь ветеринара, который назначит добавки для кур несушек для яйценоскости, в крайнем случае — инъекции.

Правильное содержание и кормление Джерсийских гигантов

В целом содержание и кормление гигантов подобно выращиванию других мясных кур. Но тонкости все-таки имеются. Более подробно про них пойдет речь ниже.

Особенности содержания

Содержание гигантов не сильно отличается от условий выращивания других кур. Естественно, что в силу больших размеров места им требуется больше. Зато по этой же причине, не стоит переживать, что джерсы могут перелететь, им достаточно и невысокой ограды. Стоит отметить и другие тонкости содержания данной породы:

1. Курам нужен просторный загон для выгула. Слишком стесненные обстоятельства не лучшим образом отразятся на их росте и здоровье в целом.
2. Летом наилучшими условиями будет свободный выгул на территории с зеленью и кустарниками. Однако вполне приемлем и вольерный тип содержания, главное не превышать положенного количества кур на один квадратный метр – в данном случае одной или двух птиц.
3. Насесты и гнезда должны быть оборудованы невысоко от пола. Также можно сделать что-то наподобие пандуса, чтобы птица по нему поднималась.
4. Сбор яиц следует проводить регулярно, иначе джерсийцы могут случайно раздавить яйца.
5. В птичнике обязательно должна быть подстилка, это могут быть опилки, солома или даже лузга подсолнечника. Под насестами желательно постелить еще более глубокую подстилку, чтобы в случае падения птица не травмировалась.
6. Помещение необходимо регулярно проветривать. Чтобы убрать испарения экскрементов птицы в птичнике, можно сделать газоотводную трубу внизу стены. Однако система вентиляции должна исключать любые сквозняки.
7. Гиганты не плохо адаптированы к холодам, однако в морозную погоду часто страдают их гребни. Если таковые пострадали, следует смазать их маслом и на время прекратить прогулки на улице. Похолодание даже до -5 не снижает их яйцекладку. Но оптимальный температурный режим для них равен 10-12 градусам тепла.
8. В остальном санитарные условия птичника идентичны.

Рацион и режим кормления

Интенсивный рост птенцов нуждается в дополнительном количестве микроэлементов, витаминных добавок и белков. Если же отнестись к вопросу питания халатно, куры не только не наберут вес, но даже могут заболеть и погибнуть.

Ряд особенностей кормления Джерсийских гигантов:

• Кратность кормлений равна двум или трем в сутки.
• Правильный состав корма – это 40 % кукурузы, 40 % пшеницы, остальное – витамины, шрот, жмых и ракушечник.

Что касается того, можно ли кур кормить овсом, это один из лучших кормов для джерсийцев, ведь он содержит большое количества протеина в своем составе. Однако стоит знать меру и не превышать норму больше 10 % от всего состава комбикорма, так как из-за содержания клетчатки затрачивается немало энергии.

• Гиганты не прочь полакомиться насекомыми и червячками, потому летние прогулки, кроме радостного употребления ими самостоятельно добытой белковой пищи, также сокращают потребление кормов на целых 70 %. Также они меньше нуждаются в витаминных добавках.
• Кормушки с известняком, мелом, золой или ракушкой особенно важны при выращивании Джерсийских гигантов в закрытых загонах. Добавки должны обязательно входить в рацион питания кур несушек, так как являются незаменимым источником минералов и кальция.
• Обязательно размещается и тара с гравием, последний необходим пернатым для переваривания цельного зерна.
• Хорошим вариантом корма является влажная мешанка с комбикормом. Дерть в ее составе благотворно влияет на очищение пищевода птицы.
• Важно, чтобы птица хорошо наедалась на ночь. Как показывает практика, питание вволю не только способствует быстрому набору веса, но и повышает яйценоскость.
• Стоит отметить, что в случае кормления родительского стада ни в коем случае недопустимо перекармливание и ожирение. Чем больше весят куры, тем меньше пригодны они к спариванию. Да и количество оплодотворенных яиц резко снижается. Хорошая курица наседка только та, у которой вес в норме.

Особенности разведения и возможные проблемы содержания

Джерсийские гиганты не требуют особых условий содержания и имеют отменный иммунитет, но и они не застрахованы от болезней. С какими болезнями часто сталкиваются заводчики на сегодняшний день, и на что обратить внимание при разведении, пойдет речь ниже.

Особенности разведения

Джерсийские гиганты – отличные «мамы» и хорошо высиживают яйца. Правда, в силу большого веса птицы вылупление цыплят заводчики зачастую производят при помощи инкубатора.

Ранее уже упоминалось, с какого возраста несутся куры несушки породы Джерсийский гигант – это семь месяцев.

При использовании яиц с собственного подворья родительское стадо отделяют от других пород. В первую очередь это необходимо для сохранения чистоты породы. Важно и количество особей в семье, соотношение петухов и куриц должно быть равно 1 к 10.

Иногда владелец замечает необычную метаморфозу и никак не может понять, почему курица кукарекает как петух, объяснением тому является двуполость кур, которая присуща и многим другим птицам. Для них характерны парные внутренние половые органы. В случае нарушения яичника с левой стороны, с другой стороны достаточно часто железа начинает выделять не женский секрет, как следовало бы ожидать, а мужской половой гормон. Иногда причина и не в нарушении органа, но курица начинает вести себя как петух и, соответственно, кукарекает.

Проблемы содержания, и как их предотвратить?

Достоинства Джерсийских гигантов неоспоримы – это, и высокая мясная продуктивность, и интенсивный рост, и отличные вкусовые качества мяса и яиц. Кроме того, эти куры имеют покладистый нрав и отличный материнский инстинкт, а особых условий для их содержания не требуется. Среди недостатков можно выделить склонность к ожирению и немаленькое пространство для их содержания.

Наряду с ними также стоят и заболевания кур. Самое распространенное из них – микоплазмоз. Передается он воздушно-капельным путем и через выделения. Чаще всего недуг заносит на подворье новоприобретенная или дикая птица. Симптоматика заболевания — это наличие бронхита, синусита, а также опухоли в суставах.

Для предотвращения заболевания лучше произвести вакцинацию, кроме того что это убережет птицу, так еще и обойдется дешевле, так как лечение микоплазмоза у кур достаточно дорогостоящее. Оно включает в себя прием антибиотиков, таких как Окситетрациклин, Ауреомицин или Стрептомицин.

Важной особенностью, как лечить кур, являются меры обеззараживания и карантин с изоляцией больных особей. Стоит отметить, что лекарства не всегда дают положительный результат.

Другой проблемой для заводчика Джерсийских гигантов могут стать блохи, паразиты и пероеды. Радует то, что избавиться от нее куда проще в сравнении с другими недугами. Для этого кур купают в специальном растворе, также хорошо себя показали ванночки с золой.

Справиться с глистными инвазиями помогут антибиотики для кур несушек — паразиты могут стать причиной прекращения яйцекладки.

А вот что касается высокозаразных заболеваний, таких как болезнь Ньюкасла у кур, ее побороть не под силу.

Больная птица незамедлительно подлежит убиению, а здоровая — вакцинированию. Чтобы предотвратить данное заболевание, рекомендуют такие профилактические меры:

1. грамотно комплектовать стадо;
2. поддерживать условия содержания и кормления на должном уровне;
3. проводить дезинфекцию;
4. не допускать контактов с дикой птицей;
5. также кур можно прививать.

Проблемой другого рода иногда встает вопрос, почему куры клюют петуха – причин, почему такое случается, существует несколько. Возможно, самец только недавно приобретен, а в птичнике уже установлена своя иерархия. Выходом из данной ситуации будет подсаживание кур по одной к петуху, чтобы они привыкли друг к другу. Также куры постарше могут воспитывать слишком юного петушка. Иногда проблемой служит чрезмерная скученность поголовья.

В случае, если куры настроены агрессивно в отношении друг друга, а не только одной особи, причиной может быть нехватка микроэлементов и витаминов.

Содержание Джерсийских гигантов, как и любых других кур, требует от владельца усилий, материальных вложений, а также внимательности к пернатым. Однако, обеспечив все эти составляющие, заводчик сможет получить оптимальный результат своих трудов – вкусное мясо и экологически чистые яйца.