Самая яйценоская порода кур Австралорп и ее основные характеристики

Немалый интерес больших птицеферм и частных подворий вызывает порода кур Австралорп – неприхотливая птица с более чем высоким показателем продуктивности.

При выведении этих пернатых селекционеры остановили свой выбор на самых яйценоских ее представителях. Полученный результат же полностью оправдал ожидания — куры Австралорп несут яйца круглый год, а их мясо отличного качества.

Происхождение, описание и виды породы

Выбором селекционеров при выведении новых яйценоских пород часто становится Австралорп черный — порода кур уже послужила прародителем известных пород: Пушкинской, Кучинской, Юбилейной и Полосатой. Что и неудивительно, ведь Австралорп продолжают яйцекладку даже в холодное время года, а за счет скороспелости многие заводчики выращивают их с целью получения мяса.

Происхождение породы

Куры Австралорп были выведены в Австралии еще в 1890 году Уильямом Куком. Ученый для селекции данной породы остановил свой выбор на Лангшанах, Белых леггорнах и Английских орлингтонах. Вначале куры Австралорп были популярны только в самой Австралии, а также немного в США. Однако вскоре, порода кур Австралорп чёрный стала известна всему миру, причина тому рекордное количество снесенных яиц – за год шесть несушек снесли по 309 яиц каждая.

Позднее усовершенствованием породы занялись селекционеры в Европе.

Описание и виды породы

Порода Австралорп черный – куры, обладающие покладистым и уравновешенным характером. Порода достаточно устойчива к заболеваниям, в частности пулоррозу. Цыплята растут достаточно интенсивно, имеют живой темперамент. Показатель выживаемости породы составляет 95 %. В возрасте восьми месяцев вес петушка достигает отметки в 4 кг, а курочки от 2,6 до 3 кг. Половая зрелость птицы наступает уже в возрасте 5, 5 месяцев.

Если заводчик раздумывает, какие куры несушки самые лучшие, и стоит ли покупать кур Австралорп, сомнения излишни. Так, за год несушка дает около 220 яиц. А масса одного от 56 до 62 г. Цвет скорлупы бежево-коричневый.

У самцов голова небольшого размера, а гребень имеет листовидную форму с зубцами. Глаза и клюв темно-черного цвета, а мочки с сережками – ярко красного. Также для них характерно небольшое и укороченное тело, а крылья обладают широкими перьями, плотно прилегающими к корпусу. Красивый пышный и не слишком длинный хвост с наличием серповидных перьев. Плюсны же сине-черного цвета.

Наиболее распространенный цвет — насыщенный черный с отливом. Однако также встречаются голубые и белые куры. У последних в районе шеи и седла наблюдается незначительная желтизна, глаза коричневого цвета, а плюсны — темно-синего. Куры, имеющие нежную серо-голубую окраску, обладают наличием темной каймы на груди и голенях. Главное отличие, и тех, и других, от темных – это размер птицы, куры Австралорп чёрный достигают больших весовых показателей.

Но есть преимущество и у Мраморного голубого австралорпа – благодаря светлому оперению, он имеет лучший товарный вид. Последний вид породы – работа советских селекционеров, они добились увеличения веса яйца и понижения возраста половой зрелости.

Как свидетельствует описание породы кур Австралорп, недопустимыми признаками являются:

• глаза бледного или красного оттенка;
• длинный узкий хвост;
• мочки светлого цвета;
• золотисто-коричневый или фиолетовый оттенок в оперении;
• плюсны светлого цвета и желтые подошвы;
• слишком длинные и узкие зубцы на гребне.

Продуктивность, недостатки и преимущества

Продуктивность Австралорпов неоспорима. Яйценоскость всегда имеет наивысший показатель, независимо от погодных условий. Кроме того, данная порода имеет ряд преимуществ.

Продуктивность породы Австралорп

Показатель яйценоскости за год составляет от 160 до 220 яиц. Рекордное же количество достигало даже больше трех сотен. Средний вес одного яйца равен 57 граммам. Уже через полгода выращивания владелец сможет собрать яйца.

Масса курочек достигает отметки от 2, 6 до 3 кг, а вес петушка может достигнуть и 4 кг. Однако стоит учитывать, что эти показатели примерны и напрямую зависят от того, насколько качественное кормление, а также условия содержания.

Преимущества и недостатки

Как таковых недостатков у этой породы не существует. Единственное, что стоит учитывать заводчику, так это то, что начиная со второго года жизни птицы, ее продуктивность будет снижаться. Потому целесообразно будет рассчитать и отправить старшее поголовье на забой, обзаведясь молодняком для яйцекладки заранее.

Стоит отметить и ряд достоинств:

1. дружелюбный и спокойный характер;
2. несложное содержание и кормление;
3. быстрая адаптация и высокая морозостойкость;
4. высокое качество как яичной, так и мясной продукции.

Особенности содержания и кормления

Австралийские куры: содержание и уход в домашних условиях не требуют чрезмерных трудов или больших материальных вложений со стороны владельца. Достаточно придерживаться элементарных правил выращивания птицы и  обеспечить полноценное и качественное питание.

Кормление кур породы Австралорп

Иначе последствием будет снижение яйценоскости, или же яйца могут быть без скорлупы.

А вообще куры Австралорп абсолютно непривередливы к питанию. Кроме того, если сравнить их с другими породами мясо-яичного направления, они еще и менее прожорливы.

Ряд особенностей, как правильно кормить кур в домашних условиях:

• Кормом для маленьких птенцов должны быть творог, мелко дробленые яйца и зерно. Для слабеньких цыплят рекомендуют давать молочно-желтковую смесь. Позднее в рационе малышей появляется зелень.
• Начиная с 10-го дня жизни, птенцам разрешено давать свеклу, картофель, морковь, отруби и костную муку.
• Кукуруза вводится в рацион с пятинедельного возраста пернатых.
• Если отсутствует выгул, молодняку обязательно подают рыбий жир по 0,1 гр на голову.
• Основным кормом взрослых особей является зерно для кур, а также различные отварные овощи, зелень, молочные продукты, отруби, рыбные отходы, мясокостная мука и дрожжи. Последние также помогут, если вдруг перед заводчиком встанет вопрос, как повысить яйценоскость кур в домашних условиях без ветеринарных препаратов.
• Чтобы восполнить все необходимые витамины и микроэлементы в организме курочки, обязательно подается ракушка, зола, мел, скорлупа. Не стоит забывать и про гравий, который нужен для переваривания зерновой массы.
• В зимний период кроме измельченной скорлупы яиц специалисты советуют включить в рацион силос, жом и травяную муку.
• Также придется по душе выпас на траве и наличие вольера для прогулок, где они смогут добывать себе насекомых и червяков.

Содержание кур

Как упоминалось ранее, куры Австралорп обладают спокойным нравом, они не задираются и неплохо уживаются с другой птицей.

Прекрасно, если у владельца предусмотрен выпас для кур, ведь они отменные фуражиры.

Даже когда другие пернатые предпочтут остаться в птичнике, куры Австралорп, имея хорошее оперение, не станут пренебрегать прогулкой и в мороз.

Условия содержания данной породы:

1. В случае вольерного содержания, на один квадратный метр рассчитывается не более чем четыре особи.
2. Световой день для взрослых кур — не более 14-15 часов.
3. Температура в птичнике не должна опускаться ниже нуля, оптимальный же показатель – это не менее 12 градусов тепла. Если помещение не отапливается, стоит позаботиться о дополнительных источниках обогрева помещения, например, масляные радиаторы или инфракрасные лампы.
4. Кроме поддержания санитарных условий на должном уровне, птичник также необходимо регулярно проветривать.
5. В птичнике размещаются ванночки для купания с золой и песком. Ингредиенты перемешивают в соотношении один к одному. Такие процедуры предотвращают различного рода заболевания, в особенности бактериального типа.
6. Обязательно наличие глубокой подстилки, кроме опилок и соломы можно использовать и торф. Последний также ликвидирует неприятный запах помета.
7. Птичник должен быть оборудован гнездами и насестами. Сложностей, как сделать насест для кур, зачастую не бывает – это могут быть, и жердочки, и брусья. Первый наиболее популярный и простой, однако он не очень гигиеничный. Поскольку куры, расположенные наверху, своим пометом пачкают нижних. Брусьям же, расположенным по периметру и на одном уровне, такая проблема не характерна.

Разведение и проблемы выращивания

Данной породе присущ отличный инстинкт материнства, а процент оплодотворенных яиц равен 95 %. Однако, как и любая другая птица, они также не застрахованы от заболеваний, подробно про наиболее распространенные из них, а также другие частые проблемы пойдет речь ниже.

Разведение породы Австралорп

Для разведения производится отбор только птицы с присутствием всех признаков чистопородности. Опытные птицеводы рекомендуют отдавать предпочтение позднеспелому петушку. Также стоит иметь про запас пару самцов, в случае плохой оплодотворяемости может понадобиться замена. Петуха для этих целей держат не более пяти лет.

Правильное формирование семьи включает не больше 10-15 самок на одного петушка.

Несушки заботливо оборудуют гнездо, а не как в случае их диких соотечественников, когда отложенные яйца у Австралийских сорных кур обогревает теплый песок, пепел, камни или горка компоста.

Также легко куры породы Австралорп садятся и на гнездо. Во время высиживания самка производит отбраковку яиц, выкатывая их из гнезда. Кроме того, заботливые наседки дробят зерно для своих птенцов, обсушивают и учат добывать корм. Иногда «мама» Австралорп за одно лето производит целых два выводка цыплят по 13-15 птенцов.

Кроме естественного вылупления цыплят, также используется и инкубатор. Птенцы и в первом, и втором случае имеют хороший иммунитет и отличную выживаемость.

Если владелец не знает, как определить пол цыпленка, сделать это очень легко – петушков от курочек отличают по более ярким гребешкам, ранним появлением сережек и более крупным ногам. Есть и старый бабушкин метод, с его помощью можно определить пол птенца возрастом не более двух-трех суток – для этого осматривают крылья малышей, у петушков они светлее, чем у самок.

Немаловажным моментом разведения является тепло для птенцов, нельзя допускать их переохлаждения. Также не рекомендуется слишком яркое освещение, это может стать как причиной расклева, так и преждевременного развития.

Особенностью породы Австралорп является поздняя выбраковка. Цыплята с наличием белых перьев, светлых радужки глаз и плюснов с возрастом меняются и темнеют. Светлые перышки почернеют только после ювенальной линьки.

Ошибкой некоторых заводчиков будет скрещивание пород с использованием Австралорпа. Стоит помнить, что гибриды, полученные таким путем, не покажут ни мясных, ни яичных хороших показателей.

Проблемы при выращивании

Выращивая данную породу кур, самыми распространенными затруднениями, с которыми сталкивается заводчик, является проблема, когда куры перестали нести яйца или заболели.

Нередко птицевода одолевает вопрос, несушки не несутся — что делать, чтобы вернуть яйцекладку. В таком случае первым дело рекомендуется пересмотреть питание пернатых, насколько оно сбалансировано и достаточно ли там витаминов.

В случае такой проблемы, заводчику обязательно нужно знать, как повысить яйценоскость кур в домашних условиях – полезными способами без применения медикаментов являются проращивание и дрожжевание. Первый вариант предусматривает проращивание зерен и их добавление в мешанки. Отлично себя зарекомендовало и дрожжевание пищи — для этого 30 грамм дрожжей разводят в полутора литрах воды, насыпают туда же килограмм зерна. После десяти часов ожидания приготовленный состав добавляют в корм, в соотношении 1 ст ложки на одну птицу.

Другой не менее неприятной проблемой яйценоских кур становится расклев яиц. В больших хозяйствах и птицефабриках знают, что делать чтобы куры не клевали яйца – для этого они подают добавки, содержащие кальций. В домашних условиях подойдет измельченная скорлупа и мел. Также важным условием является, достаточно ли места птице для выгула, если таковая невелика, расклев яиц – нередкое явление.

Если куры несут яйца без скорлупы — что делать в таком случае? Чтобы устранить данную проблему, птицевод должен выяснить ее причину. Это может быть: неправильно составленный рацион, гормональный сбой, заболевания.

При неполноценном питании, кроме яиц без скорлупы, будет и мягкий киль курицы. Справиться с проблемой поможет корректировка питания и введение подкормок в рацион.

Что касается гормональных нарушений и заболеваний у птицы, потребуется помощь ветеринара. Про последние более подробно ниже.

Проблемой заводчика часто бывают и заболевания кур. Они не только сказываются на яйценоскости или явлении, когда у яйца отсутствует скорлупа, но грозят и более худшими последствиями, вплоть до гибели поголовья.

К примеру, если у кур кашель, причиной может быть инфекционный бронхит, простуда или микоплазмоз. Не менее устрашающе звучит и пуллороз, когда наблюдается расстройство желудочно-кишечного тракта, или колибактериоз, которому характерно снижение активности и жажда. Медлить в таких случаях не стоит, ведь заводчик рискует потерять свое поголовье, важно обратиться к специалисту, который назначит соответствующие антибиотики.

Кратко описывая кур Австралорп, можно сказать, что их содержание выгодно, а показатели продуктивности на высшем уровне. При этом условия выращивания несложны, а все что требуется — это труд и внимательность заводчика.