Какой самый распространенный сорт красного винограда выбрать?

лучшие виды красного виноградаКаждый, кто по-настоящему любит виноград, может сравнить кисть спелого винограда с играющими на солнце налитыми плодами, с подлинным произведением искусства. Сегодня довольно проблематично отыскать человека, не любящего виноград в любой из его форм – свежий или изюм, в качестве натюрморта на картине либо в виде восхитительного вина.

Все виды этого чудесного плодового растения, в том числе и любой сорт красного винограда, подразделяется на столовый (используемый для еды), технический (для приготовления вин), а также Кишмиш (бескосточковый, используемый для приготовления изюма). В рамках одной статьи просто невозможно рассмотреть все имеющиеся разновидности винограда, по этой причине сегодня речь будет вестись только о красных сортах.

В данной статье будет подробно рассказано, какие вообще существуют разновидности этой культуры, где они применяются. Помимо этого, будут описаны виды красного винограда, пользующиеся максимальной популярностью, а также их отличительные особенности.

Лучшие виды красного винограда

сорт красного виноградаСегодня благодаря усиленной и кропотливой работе селекционеров всей планеты с завидным постоянством выводятся все новые и новые виды этого плодового растения. Подчас, даже невозможно однозначно ответить на вопрос, какой самый распространенный сорт красного винограда в настоящее время, ведь в каждом отдельном регионе России произрастают различные растения, приспособленные именно для данных климатических условий.

Тем не менее, существуют некоторые разновидности, которые пользуются максимальной популярностью и выращиваются в большей части планеты Земля. Чуть ниже будут подробно описаны некоторые из этих сортов, с рассмотрением их показателей продуктивности, а также указаны наиболее характерные черты внешних данных.

Сорт Красень

сорт винограда красеньОписываемый виноград Красень придется по вкусу любителям полакомиться свежими, сладкими и сочными плодами. Помимо этого, данный вид относится к универсальным сортам, ягоды которого применяются для производства вин и изготовления различных соков, так же как и сорт винограда Траминер. Значительная же популярность свежих ягод объясняется не только красивым внешним видом и увеличенной сахаристостью, но и полным отсутствием косточек.

Это растение приносит большие средне рыхлые кисти, укомплектованные небольшими плодами. Средняя масса одной кисти составляет порядка 600 грамм, но бывают случаи, когда сорт винограда Красень дает грозди и более 1 кг веса. Кисти отличаются конической, заостренной формой, тогда как сами ягоды несколько округлые, вытянутые сине-фиолетовой окраски. Мякоть мясистая и очень сочная.

Сорт Велика

сорт винограда великаДанный виноград Велика был впервые получен в 1987 г в Болгарии, благодаря усилиям Тодорова Ивана, использовавшего для селекции родительские виды Альфонс Лавалле и Болгар. В итоге получилось растение, которое приносит очень большие, выровненные плоды, весом порядка 12-14 грамм, удивительно удлиненной формы, немного заостряющиеся к концу ягоды. Размеры отдельных ягод подчас сравниваются со спичечным коробком.

Мякоть хрустящая, причем кожура довольно плотная, но съедобная, темно-фиолетового цвета с ярко выраженным восковым налетом. Вкусовые качества ягод довольно интересны. Имеющиеся отзывы о винограде Велика указывают на легкий привкус спелой черешни. Кисти вырастают до 0.5 кг, имеют хороший товарный вид, а при должном уходе способны достигать и 1 кг массы. Полное созревание наступает спустя 130-135 суток с момента вегетации. Посмотрите статью про различные сорта черного винограда.

Сорт Красотка

сорт винограда красоткаОписываемый виноград Красотка является результатом любительской селекции Павловского Е. Г. и относится к перспективной столовой гибридной форме. Получен данный сорт был в процессе скрещивания вида Виктория, известного большинству виноградарей, и смеси пыльцы, которая принадлежала европейско-амурским видам.

Получившаяся гибридная форма отличается сверхранним сроком созревания, что обеспечивает возможность получить урожай спустя всего 105-110 суток с момента вегетации. Этот виноград в полной мере оправдывает свое наименование благодаря красивым внешним данным кистей, а также выравненных по форме плодов.

Данный красный виноград характеризуется средней урожайностью. Растение дает довольно увесистые и тяжелые грозди, масса которых колеблется в пределах 500-600 грамм.

Сорт Пино-нуар

сорт винограда пино нуарДанный сорт винограда Пино-нуар располагается на первом месте среди всех прочих технических видов растения, служащего для приготовления самых изысканных и вкусных вин. Этот французский виноград на протяжении многих столетий является основой для изготовления легендарных бургундских вин. Благодаря этому, этот вид широко распространен по всей планете, даже несмотря на довольно капризный нрав к климатическим условиям произрастания.

Полное созревание ягод наступает на 140-150 сутки, причем на одной плодовой ветке формируется около 1-2 кистей. Показатель урожайности низкий либо средний, в процессе промышленного выращивания на выходе дает 50-60 центнеров с 1 га. Благодаря такой продуктивности виноград Пино-нуар активно используется в масштабном выращивании.

Сорт Красностоп

Описываемый сорт винограда Красностоп представляет собой донской и очень старинный технический вид растения, отличающийся средним периодом созревания.

сорт винограда красностопВ зависимости от мест распространения, относится к эколого-географической группе видов винограда, принадлежащей бассейну Черного моря. Виноград дает мелкие кисти, имеющие коническую форму средней плотности, подчас рыхлую.

Грозди укомплектованы мелкими, округлыми плодами темно-синего цвета, довольно часто с фиолетовым оттенком и покрыты ярко выраженным восковым налетом. Кожура средней толщины, аналогично той, что имело описание сорта винограда Пино-нуар чуть выше по тексту. Мякоть ягод сочная. Период полного созревания составляет около 135-136 суток. Урожайность вида равняется 60-80 центнеров с 1 га, очень устойчив к заболеваниям.

Сорт Эверест

сорт винограда эверестДанный сорт винограда Эверест представляет собой малоизученный, совершенно новый гибрид приусадебного плодового растения, отличающегося ранним сроком полного созревания, так же как и виноград Кишмиш Красное пламя. Эта гибридная форма только недавно стало выращиваться садоводами России. Описываемый сорт является столовым видом винограда, который был получен в итоге скрещивания К-81, Талисман и В-12-1.

В конечном итоге получившееся растение характеризуется сроком созревания плодов, равное 4 месяцам. Виноград приносит довольно крупные грозди, отличающиеся внешними показателями высокого качества, не имеющие склонности к горошению. Средняя масса одной кисти составляет порядка 0.6-1.2 кг. Практически аналогичными данными характеризуется виноград Ведьмины пальчики, описание которого будет дано чуть ниже.

Сорт Восторг красный

сорт винограда восторг красныйОписываемый виноград Восторг красный относится к столовой гибридной форме плодового растения, имеющего ранние сроки созревания, составляющие порядка 120-125 суток. Куст среднерослый, тогда как цветы функционально женские. Если рядом располагается обоеполый вид, цветущий в это же время, опыление происходит довольно хорошо.

Этот виноград приносит крупные кисти конической формы, весом около 550-800 грамм, умеренно рыхлые либо рыхлые. На больших формировках, имеющих солидный запас старой древесины, можно получить кисти и большей массы. Плоды большие, массой порядка 6-8.5 грамм и размерами 28*23 мм. Мякоть очень мясистая с приятным, гармоничным вкусом. Кожура тонкая, практически невидимая.

Сорт Ведьмины пальцы

сорт винограда ведьмины пальцыНачинать описание сорта винограда Ведьмины пальцы следует с указания того факта, что данный вид впервые был получен в 2002 г. учеными из США. Растение выведено на базе арканзасского университета, имеющего собственную сельскохозяйственную площадку. Процедура выведения осуществлялась при помощи ручного опыления 1-го американского вида с несколькими из средиземноморья.

Этот виноград относится к столовому красному сорту, по этой причине чаще всего употребляется свежим, без каких-либо предварительных обработок.

Помимо этого представляет собой гибридную форму Кишмиш, т.е. несмотря на большие размеры, в плодах практически нет косточек. Масса 1-й ягоды составляет около 7-10 грамм, тогда как вес целой кисти равняется 700-1.5 грамм. Благодаря таким показателям, сорт винограда Ведьмины пальцы уже пользуется большой популярностью.

Сорт Пинотаж

сорт винограда пинотажОписываемый сорт винограда Пинотаж представляет собой гибрид красного вида винограда, прародителями которого являются Пино Нуар и Сенсо. Следует заметить, что плоды этого растения являются гастрономическим символом ЮАР. Момент появления этого вида относится к 1925 году. Сегодня этот виноград встречается в Новой Зеландии, Зимбабве, США, Канаде и Бразилии.

Цвет ягод колеблется от слабо красного до темного кирпичного либо пурпурного. В аромате ягод этого вида чувствует запах ежевики, дубленой кожи, дымные, а также дубовые ароматы. Вкус отдает свежими фруктами с зефиром либо шоколадом. Специалистами считается, что этот вид не способен дать в процессе переработки вино высокого класса.

Сорт Пино

сорт винограда пиноДанный сорт винограда Пино является винным, нашедшего довольно большое использование в процессе производства вина. В переводе с французского наименование сорта означает «шишка», что объясняется наличием некоторого сходства плотных и небольших кистей этого вида с хвойными шишками. Сорт раннего созревания, срок которого варьируется в пределах 140-150 суток.

Ягоды в зависимости от разновидности слабо овальные либо округлые, подчас деформированные темно-синей расцветки и ярко выраженным восковым налетом. Кожура тонкая, тогда как мякоть нежная и очень сочная. Сок не отличается ярко определенным цветом и характеризуется довольно гармоничным вкусом.

Сорт Пино-гриджио

сорт винограда пино гриджиоНе каждому виноградарю известно, что Франция с незапамятных времен славилась таким плодовым растением, как сорт винограда Пино-гриджио, тогда как Италия создает самые лучшие вина на основе этого продукта. Виноград считается техническим растением и довольно широко применяется для изготовления исключительно высококачественных вин. Впервые данные плоды были получены в процессе мутации не менее популярного вида винограда – Пино Неро.

Данный сорт характеризуется незначительной урожайностью. Плоды отличаются красно-бурой расцветкой. Правда, прочие разновидности вида Пино могут иметь зелено-золотистый, золотистый цвета. Виноград приносит ягоды чуть овальной или круглой формы. На первый взгляд кожура выглядит очень тонкой, однако на самом деле характеризуется высокой прочностью. Мякоть сочная, нежная. Согласно произведенным расчетам, стандартная сахаристость этого вида равняется 20%.

Выбор сорта красного винограда

выбор сорта красного виноградаПодводя итоги настоящей статьи, можно сделать вывод, что описать все имеющиеся сорта красного винограда практически невозможно даже в рамках одной книги, не говоря уже об обычной статье. Тем не менее, вышепредставленная информация поможет начинающему виноградарю приобрести один из самых распространенных сортов красного винограда, который отвечает именно его требованиям.

Ведь в виноградарстве, так же как и в любом другом деле, многое зависит от желания. Если садовод будет заниматься выращиванием именно того сорта, который ему нравится, только тогда можно будет добиться значительных результатов, выражаемых в большом урожае и крепких, здоровых растениях. Виноград способен возвратить сторицей вложенную в него душу виноградарем. Смотрите статью: Как сделать домашнее вино из винограда самым простым способом?

Подписаться
по RSS
Поделиться
в соц. сетях:
ВКонтакте Одноклассники Facebook Twitter
Добавить комментарий

Вам нужно войти, чтобы оставить комментарий.