Выращивание индюков на мясо в домашних условиях с первых дней жизни

Индюки — это весьма крупные птицы, вес которых во взрослом возрасте может достигать 30 кг. Необходимо указать, что это самые большие птицы, которых можно выращивать в домашних условиях. Наиболее выгодным бизнесом является выращивание индюков на мясо в домашних условиях в круглогодичном цикле.

При этом откорм индюков на мясо в домашних условиях станет по-настоящему прибыльным делом только при условии соблюдения всех правил. Продуманное выращивание индюков на мясо требует соблюдения нескольких очень важных условий. Птицы станут быстро прибавлять в весе, будут подвижными и здоровыми, только если обеспечить их комфортным птичником и разнообразным рационом.

Индюков нельзя назвать капризными птицами, но они начнут умирать, если в птичнике окажется холодно, грязно, а их рацион будет однообразным и без достаточного количества витаминов и полезных элементов. Рекомендуем ознакомиться со статьей: Как построить выгодный бизнес на выращивании индюков?

Условия для выращивания индюков

Существует несколько составляющих успешного бизнеса по выращиванию данных птиц. При их наличии, такая деятельность станет перспективной и сможет приносить постоянный и быстро растущий доход.

В целом, разведение индюков как бизнес требует соблюдения следующих условий:

• Комфортное содержание птиц. Это условие предполагает сочетание оптимального освещения, наличие вентиляции и достаточного простора. Большая скученность птиц, спертый воздух, тусклый недостаточный свет приведут к резкому снижению яйценоскости, падению активности индюков. У птиц начнет ослабляться иммунитет, они станут болеть и погибать. В результате, попытки сэкономить на содержании повлекут серьезные убытки за счет падежа птицы.
• Правильное сбалансированное питание. Именно разнообразная, обогащенная витаминами пища станет условием для хорошего иммунитета птиц, скорейшего набора веса и правильного формирования скелета у цыплят. Поэтому к питанию следует относиться очень серьезно. Кормить их можно готовым комбикормом или же специально приготовленной пищей. При этом отличным вариантом станет сочетание готового корма с элементами приготовленной еды.
• Создание условий для физической активности индюков. Многие породы этих птиц нуждаются в прогулках, они любят активный образ жизни. Поэтому при устройстве птичника необходимо предусмотреть пространство для прогулок индюков.

Если обеспечить птицам эти условия, то можно не сомневаться в прибыльности бизнеса по выращиванию данного вида.

Каким должен быть правильный птичник?

Оптимальные условия для жизни индюков вкратце перечислены выше, но следует рассмотреть их более подробно. Ведь обеспечение птиц комфортом в домашних условиях гарантирует, что разведение индюков как бизнес станет прибыльным.

1. Освещение птичника. Наличие достаточного света очень важно. Только в таких условиях индюшата будут хорошо нестись, а цыплята вырастут здоровыми. Уровень смертности при надлежащем освещении удастся снизить до 5 – 10%. Между тем, одна индюшка принесет владельцу до 120 яиц каждый год. Хорошим освещением станет 3 – 4 Ватт на каждый квадратный метр площади птичника. Ниже этого уровня освещение нельзя опускать.
2. Тепло. Особенно важное значение оно имеет для птенцов. При выращивании птиц с первых дней жизни необходимо обеспечить птенцам температуру в 34 градуса по цельсию. Только в таком случае они вырастут здоровыми.
3. Оптимальное пространство тоже необходимо для нормального роста и развития птиц. Устраивать птичник следует с тем расчетом, что на каждую индейку будет приходиться не менее 1 кв. метра.

Как построить птичник?

Для устройства птичника может подойти практически любой материал. Ведь основным условием является наличие крепких стен, которые не пропустят холодный ветер и поднятого над землей пола. Уровень пола должен быть немного поднят над уровнем грунта. Хорошей высотой будет 25 сантиметров.

Такая высота исключит попадание внутрь холодного воздуха от земли. Это особенно важно в зимний период, ведь промерзшая земля не даст прогреваться помещению птичника, а высокий уровень пола позволит создать удобные условия на птиц.

Для обеспечения чистоты, недопущения промерзания пола используется мягкая солома. Ее необходимо стелить на пол помещения. Слой в несколько сантиметров вполне достаточный. По мере того, как данная подстилка будет пачкаться, нужно настилать новый слой и понемногу убирать прежний. Полностью менять подстилку следует дважды в год – после зимы и перед ее наступлением.

В качестве стен для помещения можно использовать доски, но наилучшим вариантом будет применение влагостойкой фанеры. Она очень удобна, так как имеет ровную твердую поверхность. При этом она не намокает от дождя или снега. Соответственно внутри птичника станет сухо и птицы будут чувствовать себя комфортно. Это позволит снизить уровень смертности и заболеваний.

Между тем, доска или шифер напитываются влагой, быстро промерзают, а если между стыками обнаружатся щели, то сквозняк сможет уничтожить большое количество месячных индюшек.

Строительство помещения удобно представить поэтапно:

• Необходимо сделать каркас из бруса. Брусья ставят вертикально. Они будут выполнять роль основы будущего птичника и смогут обеспечить его прочность и устойчивость к ветровым нагрузкам. Их нужно вкопать в почву на глубину не менее полуметра. Так удастся создать прочную конструкцию.
• В качестве пола удобно использовать доски или ту же влагостойкую фанеру. Главное при использовании досок убедиться в отсутствии заноз, иначе птицы смогут пораниться.
• Следует предусмотреть двор для прогулок. По размерам необходимо исходить из количества птиц. Пространство дворика должна быть достаточным, чтобы птицы свободно перемещались. Там же в летний период можно устраивать кормушки и поилки. Тем более что им полезно давать свежую траву. Ее удобно раскладывать на земле. Просторное место для прогулок обеспечит спокойствие птиц. Индюки будут хорошо есть, их иммунитет окрепнет, а вес очень быстро увеличится.
• Стены птичника можно делать из любого подручного материала. Как сказано выше, оптимальными качествами обладает влагостойкая фанера. Кроме того, с ней удобно работать, так как она надежно фиксируется к дереву, долговечна и прочна.

Под птичник можно оборудовать любое ненужное помещение. Это может быть невостребованный гараж, старый сарай. В этом случае нужно только обеспечить птиц необходимыми условиями для жизни.

Как кормить индюков?

Независимо от того, какой подход использовать в кормлении индюков, их рацион должен включать несколько обязательных продуктов. При этом то, как откормить индюков на мясо, зависит и от каждого владельца. Можно любым образом комбинировать элементы корма.

То, чем нужно откармливать индюков на убой, зависит и от конкретной породы этих птиц. Об этом свидетельствуют и отзывы о бизнесе на индюках, которые можно прочитать на тематических форумах.

В среднем, оптимальный рацион включает следующие ингредиенты:

1. Основную массу еды должны составлять различные зерновые культуры. Их доля в общем рационе птицы может достигать значения в 55 – 65%.
2. Полезен им и подсолнечный жмых. Его следует добавлять в небольших количествах, поэтому доля этого продукта будет равна 1%.
3. Нужны специальные дрожжи. Они содержат много полезных для роста птиц элементов, и их наличие в ежедневном рационе обязательно.
4. Мел и известняк помогут насытить организм птиц нужными им микроэлементами и минералами.
5. Костная и рыбная мука применяются для кормления всех видов птиц. Для индеек эти продукты также станут очень полезными.
6. В ежедневном рационе должна присутствовать мука. Ее доля будет невелика и составит примерно 0,5% от общей массы пищи.

Вот несложные правила, как откормить индюков на мясо и сделать это правильно.

Сколько откармливать индюков до убоя?

Ответ на вопрос, сколько растут индюки на мясо и когда зарезать, зависит от породы птицы.

По общему правилу забой индюков можно начинать после достижения птицами возраста в 2,5 – 3 месяца.

К этому времени они достигают достаточного веса, а мясо индюшки в этот период наиболее вкусное и полезное.

То, когда забивать индюков на мясо, зависит еще и от личного мнения владельца. Например, максимальных значений масса птиц достигает в возрасте 5 месяцев. В каком возрасте мясо у индеек самое вкусное — в 3 месяца. В это время оно наиболее мягкое и питательное.

Если говорить о канадской породе, как наиболее мясной, то имеет смысл подождать до 4 – 5 месяцев. К этому времени птица может набрать вес до 30 кг. А вот птиц северокавказской или кубанской породы можно забивать уже в возрасте 10 – 12 недель.

Поэтому то, сколько растет индюк до забоя, определяется особенностями породы. Кроме того, вопрос, в каком возрасте забивают индюков и когда резать их предпочтительнее, может решаться и с учетом насущной необходимости владельца.

Таким образом, начинать забой птиц можно в возрасте 10 – 12 недель. Максимальным возрастом для птиц является 5 месяцев.

Сколько стоит мясо индеек?

Это отличный показатель. Особенно если учесть, что цена на индюшат составляет около 100 рублей.

Исходя из конечной цены, каждый сможет решить вопрос о поголовье индюшек в своем хозяйстве.

При этом то, сколько стоит мясо индюка –  цена зависит от региона, приемщика и раскрученности производителя. Средняя цена за 1 кг индюшки будет равна примерно 300 рублям.

Но это актуальная цена для разделанной тушки. Поэтому вопрос, как разделать индюка в домашних условиях, весьма актуален. О том, как потрошить индюка, можно узнать из обучающих видеоуроков. Главное правило заключается в том, что тушку следует подвесить за лапы, чтобы стекла кровь. Это сделает мясо более чистым и привлекательным.

Однако многие производителя предпочитают продавать птиц живым весом. То, сколько стоит индюк живой, также зависит от породы и условий выращивания птицы. Но, как правило, цена на индюков живым весом начинается от 150 рублей.

Полезно ли мясо индеек?

О вкусовых качествах индюшачьего мяса известно многое. Оно весьма привлекательно, вкусное, нежное и идеально подходит для диетического питания.

Но насколько оно полезное, этот вопрос следует рассмотреть подробнее. Итак, мясо индюка – польза и вред можно выразить следующим образом:

• Мясо богато витаминами А и Е. По этим показателям оно оставляет далеко позади многие другие продукты.
• Мясо индюка содержит очень мало холестерина. Следовательно, оно отлично усваивается и питает организм полезными веществами, а не откладывается в виде жира.
• Продукт способен нормализовывать обменные процессы в организме за счет высокого содержания натрия. По этому показателю индейка опережает другие виды мяса.
• В нем много белка, соответственно, оно очень питательно.

В целом, мясо индюшки – польза и вред выражаются исключительно в пользе. Такое мясо часто дают малышам в качестве первого мясного прикорма. Также читайте статью про породы индюков для разведения.